Παραδοσιακές συνταγές

Υγιεινά σνακ: Smoothies

Υγιεινά σνακ: Smoothies

Τα σπιτικά smoothies είναι εύκολο να φτιαχτούν και ένας πολύ καλός τρόπος για να φτάσετε στα πέντε σας την ημέρα. Έτσι, είτε για τον εαυτό σας είτε για το παιδί σας που είναι επιλεκτικός τρώγων, πάρτε το μείγμα για ένα νόστιμο υγιεινό σνακ!


Τι να αγαπήσετε για τα smoothies;

  • Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δώσετε στα παιδιά σας (και στον εαυτό σας!) Περισσότερες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. (Αλλά το μόνο που θα τους ενδιαφέρει είναι η γεύση.)
  • Δεν απαιτούν πολλά ιδιότροπα ή ακριβά συστατικά.
  • Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε υπερβολικά ώριμα φρούτα που διαφορετικά θα μπορούσαν να προσγειωθούν στον κάδο.
  • Είναι προσαρμόσιμα: Δοκιμάστε έναν ατελείωτο συνδυασμό φρούτων ή χρησιμοποιήστε κατσικίσιο ή γάλα σόγιας εάν το γαλακτοκομείο αγελάδας είναι πρόβλημα.
  • Εσείς και τα παιδιά σας μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί - αφήστε τους να επιλέξουν τον συνδυασμό φρούτων που θέλουν και να τους παρακολουθήσουν να το απολαμβάνουν ακόμη περισσότερο!
  • Τα κατεψυγμένα φρούτα λειτουργούν εξίσου και φρέσκα.
  • Και ίσως πάνω από όλα - τα smoothies είναι γρήγορα, εύκολα, νόστιμα και υγιή!

Ενισχυτές γεύσης Smoothie

  • Εάν τα φρούτα σας είναι άγουρα ή ήπια, δοκιμάστε να προσθέσετε ένα ψιλό μέλι για να το γλυκάνετε. Το μέλι προσθέτει γεύση καθώς και γλυκύτητα και διαλύεται καλύτερα από τη ζάχαρη.
  • Η κανέλα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ορισμένα smoothies, ειδικά συνδυασμούς όπως μπανάνα και βατόμουρο, ή μπανάνα και μήλο. Η κανέλα είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό - υπάρχουν τόσα πολλά αντιοξειδωτικά σε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα όσο σε 75 γραμμάρια (περίπου μια μεγάλη χούφτα) βατόμουρων.
  • Για να προσθέσετε χρώμα και μια άλλη διάσταση γεύσης, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε χυμό ροδιού αντί για λίγο ή όλο το υγρό στο smoothie σας. Θα φορτώσετε και αντιοξειδωτικά!
  • Μια κουταλιά από την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή κομπόστα φρούτων μπορεί να προσθέσει χρώμα και γεύση σε ένα απλό smoothie.
  • Το γάλα καρύδας προσθέτει τροπική γεύση και είναι εξαιρετικό για όσους έχουν ευαισθησία στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Μια σταγόνα εκχυλίσματος βανίλιας μπορεί να προσθέσει υπέροχη γεύση σε κρεμώδη smoothies.

Συμβουλές για επιτυχία στο smoothie

  • Καταψύξτε τα δικά σας φρούτα: Κόψτε φρούτα - όπως μπανάνες ή ανανά - σε κομμάτια και αποθηκεύστε σε μια σακούλα κατάψυξης.
  • Για να παγώσετε φρέσκα μούρα για καταφερτζήδες, απλώστε τα μούρα σε ένα ελβετικό ρολό σε ένα μόνο στρώμα και βάλτε το στον καταψύκτη. Μόλις καταψυχθούν τα μούρα, μεταφέρετέ τα σε μια σακούλα κατάψυξης. (Αυτή η μέθοδος αποτρέπει τα μούρα να κολλήσουν μεταξύ τους.)
  • Χρησιμοποιήστε αποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά εάν παρακολουθείτε λίπος και θερμίδες.
  • Για ένα επιπλέον χτύπημα διατροφής, ανακατέψτε απλό γιαούρτι, σπόρους λιναριού, βρώμη, σιτάρι ή tofu στην αγαπημένη σας συνταγή smoothie.
  • Εάν μια συνταγή smoothie απαιτεί ζάχαρη, δοκιμάστε πρώτα χωρίς την προσθήκη γλυκαντικού. Ίσως να μην το χρειάζεστε, ανάλογα με τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων.
  • Πάρτε ένα δευτερόλεπτο για να ξεπλύνετε το μπλέντερ αμέσως μετά τη χρήση του, ακόμα κι αν σκοπεύετε να το πλύνετε αργότερα. αποξηραμένα φρούτα για αργό πλύσιμο.


Δες το βίντεο: Εύκολα smoothies I Forgot My Crown (Νοέμβριος 2021).