Ασυνήθιστες συνταγές

Πώς να ανακατεύετε τηγανητό βίντεο

Πώς να ανακατεύετε τηγανητό βίντεο

Το τηγάνισμα μαγειρεύει συστατικά μεγέθους δαγκώματος σε μικρή ποσότητα λαδιού σε υψηλή θερμοκρασία. Κρέας, κοτόπουλο και θαλασσινά βγαίνουν τρυφερά και ζουμερά. Και τα λαχανικά διατηρούν τη φρέσκια γεύση, την τραγανή υφή, το φωτεινό χρώμα και όλες τις βιταμίνες που κάνουν τα λαχανικά τόσο καλά για εσάς.

Το τηγάνισμα είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να τεντώσετε τις πένες σας. Πολλές συνταγές ανακατώνουν τηγανητά απαιτούν πολλά κρεμμύδια, καρότα και λάχανο που είναι φθηνότερα λαχανικά, ενώ το pricy κοτόπουλο, το χοιρινό ή οι γαρίδες χρησιμοποιούνται σε μικρότερες ποσότητες.

Ένα γουόκ έχει το ιδανικό σχήμα για τηγάνισμα, αλλά μπορείτε επίσης να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο τηγάνι με επίπεδο πυθμένα και ψηλές, κεκλιμένες πλευρές. Απλά βεβαιωθείτε ότι υπάρχει άφθονος χώρος στο ταψί για πετάξτε και ανακατεύοντας τα υλικά.

Μια ξύλινη σπάτουλα με μεγάλη, επίπεδη επιφάνεια, είναι ιδανική για εύκολη ανάδευση συστατικών.


Δες το βίντεο: Καλαμαράκια τηγανητά Επ. 24. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Νοέμβριος 2021).