Νέες συνταγές

Στήθη κοτόπουλου με πράσινα τσίλι με συνταγή ρυζιού κορίανδρου

Στήθη κοτόπουλου με πράσινα τσίλι με συνταγή ρυζιού κορίανδρου

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Πουλερικά
  • Κοτόπουλο
  • Κόβει κοτόπουλο
  • Στήθος κοτόπουλου
  • Γεμιστά στήθη κοτόπουλου

Πράσινα στήθη κοτόπουλου με τσίλι και τυρί γεμιστά με εκπληκτικά ελαφρύ και γευστικό κόλιανδρο και τυρί ρύζι.


Τενεσί, Ηνωμένες Πολιτείες

3 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 4

  • 4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα)
  • 400g πράσινα τσίλι σε κύβους, χωρισμένα στο μισό
  • 340 γραμμάρια τυρί Cheddar / Monterey Jack
  • 340g ξινή κρέμα
  • 4 κουταλιές φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιανδρο
  • 680 γρ. Άψητο λευκό ρύζι

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 15 λεπτά ›Μαγειρέψτε: 1 ώρα και 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 1 ώρα και 45 λεπτά

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C / Gas 4.
  2. Προετοιμάστε το μείγμα γέμισης αναμειγνύοντας το μισό από το τριμμένο τυρί και τα μισά πράσινα τσίλι σε κύβους.
  3. Κόψτε τα φιλέτα στήθους κοτόπουλου στο μέγιστο σημείο και γεμίστε εξίσου τα στήθη με το μείγμα τυριών / τσίλι. Κλειστή καρφίτσα με ξύλινο σουβλάκι. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι όπως θέλετε.
  4. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα λαδωμένο τηγάνι, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 1 ώρα.
  5. Προετοιμάστε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Στραγγίστε το νερό πρόσβασης και ανακατέψτε το μαγειρεμένο ρύζι με τα υπόλοιπα τσίλι, το τριμμένο τυρί και ολόκληρη την ποσότητα ξινής κρέμας και του κόλιανδρο. Αλάτι και πιπέρι το μείγμα ρυζιού, και απλώστε στον πάτο ενός γυάλινου πιάτου με φούρνο.
  6. Μετά από 1 ώρα μαγειρέματος κοτόπουλου, αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε τα μισά στήθη κοτόπουλου πάνω από το ρύζι. Συνεχίζοντας το μαγείρεμα για 20-30 λεπτά, ακάλυπτο.
  7. Σερβίρετε με μια ελαφριά σαλάτα και λίγο παγωμένο τσάι ή λευκό κρασί!

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Δες το βίντεο: Φιλέτο κοτόπουλο με πάπρικα, ξύσμα λεμονιού και Philadelphia (Νοέμβριος 2021).