Οι καλύτερες συνταγές

Ελληνική συνταγή με κομμένες στο χέρι μάρκες

Ελληνική συνταγή με κομμένες στο χέρι μάρκες

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Λαχανικό
  • Λαχανικά ρίζας
  • Πατάτα
  • Πιάτα πατάτας
  • Μάρκες

Χειροποίητα τσιπ ρηχά τηγανισμένα σε ελαιόλαδο. Θα βρείτε ότι αυτό είναι βασικό σε πολλά ελληνικά σπίτια, που σερβίρονται με τα πάντα, από κεφτεδάκια (κεφτέδες) έως ένα απλό τηγανητό αυγό. Πασπαλίστε με αποξηραμένη ρίγανη εάν θέλετε.


Ευρύτερο Λονδίνο, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

35 άτομα το έκαναν αυτό

ΣυστατικάΕξυπηρετεί: 2

  • 3 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές μάρκες
  • 300 ml ελαιόλαδο
  • θαλασσινό αλάτι για γεύση
  • αποξηραμένη ρίγανη (προαιρετικά)

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μάγειρας: 15 λεπτά› Έτοιμο σε: 25 λεπτά

  1. Σε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε υψηλή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί (περίπου 180 βαθμούς C) αλλά να μην καπνίζετε. Προσθέστε τις μάρκες ταυτόχρονα και ανακατέψτε. Τα τσιπ δεν πρέπει να βυθίζονται πλήρως σε λάδι.
  2. Συνεχίστε το τηγάνισμα, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι τραγανό και ελαφρώς καφέ, περίπου 10 έως 15 λεπτά. Αφαιρέστε από το λάδι και στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας. Αλάτι αμέσως. Πασπαλίστε με αποξηραμένη ρίγανη εάν θέλετε.

Υπόδειξη

Οι πατάτες King Edward ή Maris Piper λειτουργούν πολύ καλά για αυτές τις μάρκες.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές και βαθμολογίεςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(2)

Κριτικές στα Αγγλικά (1)

Εύκολο και νόστιμο: D-17 Αυγ 2016


Δες το βίντεο: Τι έκανα στο ΠΡΩΙΝΟ του ΑΝΤ1;. Paxxi (Νοέμβριος 2021).