Νέες συνταγές

Εθνική Ημέρα Βότκας

Εθνική Ημέρα Βότκας

Έχουμε μια έκπληξη που γιορτάζουμε κάθε γιορτή φαγητού που μπορούμε να σκεφτούμε, δηλαδή την Εθνική Ημέρα Τάκο σήμερα, Οκτώβριος. Και σήμερα τυχαίνει επίσης να είναι η Εθνική Ημέρα της Βότκας και είμαστε έτοιμοι να γιορτάσουμε! Εάν είστε νέοι στη βότκα, είναι εντάξει - έχουμε βρει μερικά διαφορετικά κοκτέιλ στα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα. Συγκεντρώσαμε επίσης μερικούς από τους αγαπημένους μας τρόπους χρήσης της βότκας που δεν συνεπάγονται την κατανάλωσή της.

Η βότκα είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα και όμως υποτιμημένα ποτά εκεί έξω. Η βότκα έχει μια πολύ όμορφη ιστορία, η οποία μπορεί να εντοπιστεί στην Πολωνία και τη Ρωσία - αυτές οι δύο χώρες εξακολουθούν να διαφωνούν σχετικά με το ποιος δημιούργησε το φοβερό πνεύμα, αλλά πιστεύουμε ότι θα παραδώσουμε το βραβείο στη Ρωσία, η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για τον πρώτο δίσκο παραγωγής βότκας. Εξάλλου, το όνομά του προήλθε από τη ρωσική λέξη "voda", που σημαίνει "νερό". Το ποτό προέρχεται από τη Ρωσία του 9ου αιώνα. το πρώτο αποστακτήριο αναφέρθηκε σε μια ρωσική εφημερίδα που ονομάζεται Vyatka Chronicle δύο αιώνες αργότερα, το 1174.

Η βότκα είναι επίσης σημαντικός παίκτης σε μερικά από τα αγαπημένα μας ποτά. Τα πιο εμβληματικά κοκτέιλ διαθέτουν απολύτως θεϊκή βότκα. Το μαρτίνι, αν και αρχικά φτιάχτηκε με τζιν, εξελίσσεται συνεχώς και πλέον μπορεί να περιλαμβάνει και βότκα. Δεν μπορείτε να ξεχάσετε το βασικό ποτό Sex & the City, το Cosmopolitan, το οποίο ανέβασε στα ύψη τον χυμό κράνμπερι και τη βότκα στη φήμη. Αλλά πριν από την εποχή της Σαμάνθα, της Σάρλοτ, της Κάρι και της Μιράντα, υπήρχε το Cape Codder και έμεινε στην ιστορία ως ένα από τα αγαπημένα μας δροσιστικά ποτά. Και μετά υπάρχει η γεμάτη βότκα Bloody Mary, ένα ποτό που μας έχει ξεπεράσει αρκετά ακατάπαυστα.

Μην μας ξεκινήσετε καν με αρωματισμένη βότκα! Αλλά αφού το αναφέραμε ... οι δυνατότητες είναι ατελείωτες! Είτε εγχύετε τη δική σας βότκα είτε χρησιμοποιείτε γεύσεις όπως η πορτοκαλί βότκα για να προσθέσετε κάποια δημιουργικότητα στα κλασικά κοκτέιλ, δεν υπάρχει πραγματικά τέλος στους τρόπους χρήσης της βότκας.

Και αν δεν είστε μεγάλος πότης, βρήκαμε μερικούς πολύ καλούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε βότκα έξω από το ποτήρι. Έτσι, πριν ρίξετε εκείνο το μπουκάλι που κάποιος σας αγόρασε στον αγωγό, θυμηθείτε ότι καταπρανει τον δηλητηριώδη κισσό και μπορεί πραγματικά να καθαρίσει αυτό το ενοχλητικό μούχλα στην μπανιέρα σας. Δεν χρειάζεται να γιορτάζετε την Εθνική Ημέρα της Βότκας με ένα ποτό στο χέρι, γιατί γιορτάζεται καλύτερα με ένα πιστό μπουκάλι στο πλάι σας!


Εθνική Ημέρα Βότκας - Συνταγές

Το ευπροσάρμοστο, κάποτε σχεδόν άγευστο και άοσμο μπιφτέκι αντιπροσωπεύει σχεδόν το 20 έως 25 τοις εκατό των οινοπνευματωδών ποτών που πωλούνται σήμερα στη Βόρεια Αμερική, καθιστώντας το πιο δημοφιλές libation μας, ένα κατόρθωμα που συνέβη στη δεκαετία του 1970 όταν ξεπέρασε το bourbon ως το αγαπημένο πνεύμα της Αμερικής. Σηκώνουμε το ποτήρι μας στις 4 Οκτωβρίου για να φρυγανίσουμε την Εθνική Ημέρα της Βότκας!

Γιατί να γιορτάσουμε την 4η Οκτωβρίου;

Ενώ η 4η Οκτωβρίου φαίνεται καλά τεκμηριωμένη ως Εθνική Ημέρα της Βότκας, δεν έχουμε βρει την προέλευση του γιατί, αλλά λειτουργεί για εμάς. Κανένα κακό να γιορτάζουμε υπεύθυνα και άλλες μέρες.

Γιορτάζοντας με Flavors & amp Choices

Δύσκολο να πιστέψουμε ότι η βότκα συχνά ονομαζόταν άοσμη και ότι η μεγαλύτερη συζήτηση ήταν “Shaken vs. Stirred ”.

Η σύντηξη βότκας, η τέχνη να συνδυάζετε τις δικές σας γεύσεις σε κανονική βότκα, ήταν ο καλύτερος τρόπος (και ένας διασκεδαστικός τρόπος) για να πάρετε αρωματισμένη βότκα. Είναι ακόμα ένας διασκεδαστικός τρόπος, αλλά θα δυσκολευτείτε να βρείτε μια πρωτότυπη γεύση πια ….

Φροντίζετε για λίγη βότκα με αυτή τη γεύση; Με δεκάδες επιλογές, χάρη στην αυξανόμενη ζήτηση, θα δυσκολευτείτε να μην βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από αρωματισμένες βότκες αυτές τις μέρες. Δεδομένου ότι το πνεύμα είναι ουσιαστικά άοσμο και άοσμο, είναι λογικό ότι οι οινοπνευματοποιοί θα ήθελαν να εγχύσουν κάποιο γευστικό παράγοντα σε αυτήν την κορυφαία σε πωλήσεις έμπνευση από τη Σοβιετική Ένωση.

Φυσικά, χάρη στην ελεύθερη επιχείρηση, έχουμε μια ποικιλία από άγριες και γεμάτες γεύσεις που πρέπει να αναφέρουμε ξεκινώντας από το σιρόπι σφενδάμου, το float beer root, s’mores, PB & amp J και - ένα προφανές φόρο τιμής στα δημητριακά πρωινού Fruit Loops - Loopy. Οι πιο αλμυρές αλλά όχι λιγότερο γλυκές εκδοχές περιλαμβάνουν καπνιστό σολομό, πιπεριές τσίλι, μπέικον, εσπρέσο, αγγούρι, τριαντάφυλλο και βουτυρωμένο ποπ κορν.

Ένα εύρος γεύσης από σολομό έως marshmallow

Μια λίστα με μερικές από τις νέες, άγριες γεύσεις που μπορείτε τώρα να αναζητήσετε στο ράφι του αγαπημένου σας λιανοπωλητή για να φρυγανίσετε την Εθνική Ημέρα της Βότκας! Δεν είναι μια πλήρης λίστα – Σε μόλις πέντε χρόνια έχουν εισαχθεί 115 νέες βότκες με γεύση σύμφωνα με το Συμβούλιο Αποσταγμένων Αποσταγμάτων των Ηνωμένων Πολιτειών (DISCUS). ….και πρέπει να ελέγξετε για διαθεσιμότητα στην περιοχή σας, αλλά είναι όλα πραγματικά!

Έχετε μια μικρή διασημότητα με τη βότκα σας

Επειδή οι διάσημοι πρέπει να φαίνονται και η τοποθέτηση της βότκας σας με προσωπικότητα είναι καλό για τις επιχειρήσεις, διασημότητες όπως οι Justin Timberlake, Puff Daddy και Bruce Willis έχουν υποστηρίξει διάφορες μάρκες βότκας υψηλής ποιότητας. Η συμφωνία που έδωσε ο Puff Daddy με τον κολοσσό ποτών Diageo για τη βότκα Ciroc θα μπορούσε να τον κάνει πιο γελοία πλούσιο από ό, τι είναι ήδη.

Ο Dan Aykroyd μπορεί να είναι η πρώτη διασημότητα που κατασκεύασε τη δική του βότκα, ένα προϊόν χωρίς πρόσθετα που κατασκευάστηκε στο Newfoundland και τετραπλασιάστηκε με απόσταξη και φιλτράρεται επτά φορές, και η τελευταία τρεις φορές μέσω κρυστάλλων διαμαντιών. Το μπουκάλι διακρίνεται για το διάφανο γυάλινο σχήμα του ανθρώπινου κρανίου.

Λίγη ιστορία για να πάτε μαζί με το τοστ!

Σήμερα, η βότκα παρασκευάζεται από πολλά διαφορετικά πράγματα, όπως παντζάρια, πατάτες, σιτάρι ακόμη και σταφύλια. Το τελικό προϊόν δεν εξαρτάται τόσο από τα συστατικά όσο εξαρτάται από τις μεθόδους παραγωγής. Είναι απίθανο να μπορέσετε να δοκιμάσετε τη διαφορά, καθώς από τη νομοθεσία δεν επιτρέπεται καν η βότκα να έχει ξεχωριστή γεύση, εκτός από εκείνες που έχουν προστεθεί μετά από απόσταξη.

Επειδή φιλτράρεται από πολλές επικίνδυνες χημικές ουσίες και έχει λιγότερες επιπτώσεις στο σώμα, πολλοί θεωρούν τη βότκα ως ένα από τα λιγότερο επικίνδυνα αλκοολούχα ποτά. Ακόμα, χάρη στον όγκο αλκοόλ που κυμαίνεται από 35 έως 60 τοις εκατό, είναι ένα από τα πιο ισχυρά ποτά, ικανό να μεθύσει γρήγορα και αποτελεσματικά.

Κατά ειρωνικό τρόπο, σε αντίθεση με το ίδιο το ποτό, δεν είναι πραγματικά σαφές πού δημιουργήθηκε η βότκα, αν και πολλοί συνδέουν το καθαρό ποτό με τη Ρωσία. Η γενέτειρά του έχει επίσης συνδεθεί με τις περιοχές καλλιέργειας σιτηρών που περιβάλλουν την Πολωνία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία καθώς και τη Φινλανδία και άλλες σκανδιναβικές χώρες. Ωστόσο, λέγεται ότι η φορολογία στη βότκα στη Ρωσία βοηθά στην κάλυψη μεγάλου μέρους των εσόδων της κυβέρνησης. Πρέπει να βοηθήσει το γεγονός ότι η κατανάλωση βότκας στη Ρωσία είναι μεγαλύτερη από οποιαδήποτε άλλη χώρα στον κόσμο.

Η ημερομηνία γέννησης της βότκας είναι συνδεδεμένη γύρω στον 12ο αιώνα. Κατασκευάστηκε αρχικά για ιατρικούς σκοπούς, μόνο τη δεκαετία του 1350 το ποτό απέκτησε φήμη για τις μεθυστικές του ιδιότητες.

Στη Ρωσία, οι άνθρωποι πίστευαν ότι το ποτό είχε το δικό του πνεύμα και το χρησιμοποιούσαν σε θρησκευτικές τελετές και εκδηλώσεις. Ένα σκεύος που μερικές φορές περιείχε περισσότερο από ένα γαλόνι βότκα περνούσε και όσοι αρνούνταν να πιουν θα θεωρούνταν αμαρτωλοί. Μέχρι το 1600, ήταν συνηθισμένο να πίνουμε βότκα σε συμπόσια της Ρωσικής Αυτοκρατορίας, όπου όλα τα γεύματα ξεκινούσαν με ψωμί και βότκα.

Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Τσάρου Πέτρου υπήρχε ένα έθιμο ότι κάθε ξένος πρεσβευτής που παρευρίσκονταν στην αυλή πρέπει να πίνει το «Φλιτζάνι του Λευκού Αετού», ένα ευχάριστο ευφημισμό για αυτό το ποτό βότκας, το οποίο άγγιζε ένα εκπληκτικό λίτρο και μισό του γουρουνιού.

Η ιστορία έχει δει το μερίδιό της σε μεγάλες συζητήσεις: Κένεντι έναντι Νίξον, Κόκα Κούπς έναντι Πέπσι και στη συνέχεια, φυσικά, στον κόσμο των μαρτίνι, υπάρχει Βότκα έναντι Τζιν.

Οι Booze nerds θα συζητήσουν μέχρι το τέλος του χρόνου ποια libation είναι η καλύτερη στο κλασικό κοκτέιλ που δημοφιλείται από τους James Bond και M*A*S*H’s Hawkeye Pierce. Και μόλις ολοκληρώσουν αυτό το σκορ, μπορούν να ξεκινήσουν από την αρχή για το αν το μαρτίνι σας πρέπει να ανακινηθεί ή να αναδευτεί.

Το αρχικό μαρτίνι ήταν ένα τζιν παρασκεύασμα, ανακατεμένο χωρίς κούνημα, για να μην τραυματιστεί το τζιν. Αλλά ο Τζέιμς Μποντ διέταξε το κούνημά του να μην ανακατεύεται και τελικά θα παρήγγειλε βότκα μαρτίνι, μια οδηγία που ο δημιουργός του 007 anαν Φλέμινγκ δεν θα μπορούσε ποτέ να προβλέψει ότι θα ξεσηκώσει τον κόσμο των κοκτέιλ.

Παρόλο που η γνήσια ρωσική βότκα μαρτίνι εξακολουθεί να είναι δημοφιλής, τα πολύχρωμα, αρωματισμένα βότκα μαρτίνι είναι μια μεγάλη τάση μεταξύ των νεότερων πότες, καθώς και των βετεράνων της βότκας. Σε αντίθεση με το τζιν, η βότκα έχει ουδέτερη γεύση που της επιτρέπει να αναμειγνύεται εύκολα με άλλες γεύσεις για να φτιάξει μια μεγάλη ποικιλία αρωματισμένων μαρτίνι.


Εθνική Ημέρα Βότκας: Γιορτάστε με 12 συνταγές ποτών που αγαπάμε

Συνταγή: Το κοκτέιλ Coolidge με ξύδι ρυζιού, αγγούρι και βότκα.

(Ken Hively / Los Angeles Times)

Συνταγή: Η Μπλε Φάλαινα με βότκα, χυμό λεμονιού, μπύρα τζίντζερ και Κουρασάο.

(Glenn Koenig / Los Angeles Times)

(Michael Robinson Chavez / Los Angeles Times)

Συνταγή: Το Montauk συσκευάζει μια γροθιά με βότκα, ρούμι και τζιν.

(Glenn Koenig / Los Angeles Times)

Το Σάββατο είναι η Εθνική Ημέρα της Βότκας, αλλά αντί να πιάνεις το χυμό των βακκίνιων ή το Red Bull, δείξε τη βότκα σου να πίνει λίγη αγάπη σήμερα. Για να γιορτάσουμε σωστά, έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με 12 άξιες λιβάνες.

Από το κλασσικό μαρτίνι μήλου μέχρι τα ζελέ με βότκα βατόμουρου, έχουμε αρκετές ιδέες για να συνεχίσουμε τη γιορτή όλη μέρα. Και για εσάς τους θαυμαστές της Carrie Bradshaw, υπάρχει μια συνταγή και για ένα ροζ-κόκκινο Cosmopolitan.

Πιείτε λοιπόν, λάτρεις της βότκας. Απλώς βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καθορισμένο πρόγραμμα οδήγησης.

Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά | Σερβίρει 1

Σημείωση: Προσαρμοσμένο από το Lola's. Μουλιάστε τη φέτα μήλου σε νερό λεμονιού για να μην ροδίσει πριν το σερβίρετε.

1 ουγγιά λικέρ μήλου, κατά προτίμηση Apple Pucker

1 ουγγιά βότκα, κατά προτίμηση Ketel One

Φέτα μήλο Granny Smith

Βήμα 1: Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε το λικέρ μήλου, τη βότκα και το γλυκόξινο. Ανακινήστε, στη συνέχεια στραγγίστε σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Γαρνίρετε με τη φέτα μήλου.

Κάθε μερίδα: 165 θερμίδες 0 πρωτεΐνη 13 γραμμάρια υδατάνθρακες 0 ίνες 0 λίπος 0 χοληστερόλη 12 γραμμάρια ζάχαρη 2 mg νάτριο.


Εθνική Ημέρα Βότκας

Οι διακοπές αντιμετωπίζονται πολύ σοβαρά στο MyRecipes HQ και δεν κάνουμε διακρίσεις. Από τα Χριστούγεννα έως την Ημέρα Παγωτού Σόδας (20 Ιουνίου), ετοιμάσαμε χιλιάδες συνταγές για γιορτή, γιατί γιατί όχι ;!

Σίγουρα, η Εθνική Ημέρα Φάτε τα Λαχανικά σας (17 Ιουνίου) είναι περισσότερο ένα χασμουρητό παρά η Εθνική Ημέρα Εντόμων με Κάλυψη Σοκολάτας (14 Οκτωβρίου), αλλά μερικές φορές χτυπάτε τον σκοτεινό χρυσό των γιορτών — όπως σήμερα. Καλή Εθνική Ημέρα Βότκας, σε όλους!

Το όνομα βότκα και aposs προέρχεται από τη ρωσική λέξη για το νερό, η οποία είναι μια κατάλληλη μετάφραση, καθώς περιγράφεται συνήθως ως άοσμη και ουδέτερη γεύση. Κάνει ιδανική βάση για αφεψήματα και φρουτώδη λικέρ, όπως το Italy & aposs Limoncello, για να μην αναφέρουμε τους James Bond και Carrie Bradshaw & aposs εμβληματικά ποτά επιλογής. Από τις σχεδόν 200 συνταγές κοκτέιλ βότκας, σίγουρα θα βρείτε και την υπογραφή σας.

Μετά από πάρα πολλά Cosmos, οι περισσότεροι από εμάς μπορούν να συμφωνήσουν ότι η προσέγγιση “hair of the dog ” στο brunch της Κυριακής είναι πιο εύκολη στο στομάχι όταν το αλκοόλ μεταμφιέζεται σε ένα ποτήρι πικάντικο χυμό ντομάτας. Μιλώντας για το Bloody Marys, η Alaska Distillery δημιούργησε βότκα με καπνιστό σολομό ειδικά για να το απολαύσετε στο κοκτέιλ brunch. Η βότκα σολομού ενώνεται με την αυξανόμενη λίστα με ασυνήθιστη βότκα με γεύση τροφίμων στην αγορά — ακόμη και με το ξύσιμο του κεφαλιού για τη γεύση PB & ampJ. Προσωπικά μου αρέσει το ποτό που σερβίρεται καλύτερα πάνω από ζυμαρικά στην κλασική Penne alla Vodka.


Εθνικά κοκτέιλ για την Ημέρα της Βότκας: Εύκολες Συνταγές για Μαρτίνη, Μούλια Και Περισσότερα

Η Κυριακή είναι η Εθνική Ημέρα της Βότκας, αλλά κανείς δεν θέλει να κάνει κάτι πολύ περίπλοκο την ημέρα ανάπαυσής του. Ευτυχώς, αυτές οι εύκολες συνταγές κοκτέιλ είναι αρκετά απλές για να γίνουν την πιο νωχελική ημέρα της εβδομάδας, ώστε να μπορείτε να γιορτάσετε την Εθνική Ημέρα της Βότκας με αυτά τα κλασικά ποτά.

Όνυξ Μαρτίνι -Από τη βότκα του Dan Akroyd's Crystal Head, αυτή η συνταγή περιλαμβάνει Crystal Head Onyx, η οποία είναι μία από τις πρώτες εμπορικές διαθέσιμες βότκες με βάση αγαύη.

  • 2 ουγκιές Crystal Head Onyx
  • 0,5 ουγκιές Φίνο Σέρι
  • Γκρέιπφρουτ στρίψιμο ή κατεψυγμένα σταφύλια για γαρνιτούρα

Προσθέστε το Crystal Head Onyx και το Fino Sherry σε ένα ποτήρι ανάμειξης με άφθονο πάγο. Ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει. Στραγγίστε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι και συμπληρώστε με ένα στρίψιμο γκρέιπφρουτ ή κατεψυγμένα σταφύλια.

Το Crystal Head Onyx μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κλασικό μαρτίνι. Φωτογραφία: Crystal Head Onyx

Maple Ginger Moscow Mule - Αυτή η συνταγή Smirnoff βάζει μια φθινοπωρινή συστροφή σε μια κλασική συνταγή βότκας, το Mule της Μόσχας. Η κανέλα, το μήλο και το σιρόπι σφενδάμου φέρνουν όλες τις ζεστές φθινοπωρινές δονήσεις.

  • 1,5 ουγκιές Smirnoff No. 21 βότκα
  • 4 ουγκιές Μπύρα με τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
  • 3 κουτ. φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ
  • Φέτα μήλου
  • Φρέσκια φέτα τζίντζερ
  • Ξυλάκι κανέλας

Σε μια χάλκινη κούπα μουλάρι, φυσικά, προσθέστε τη βότκα Smirnoff No. 21, παγωμένη μπύρα τζίντζερ, σιρόπι σφενδάμου και τριμμένο τζίντζερ. Ανακατέψτε και γαρνίρετε με μια φέτα μήλου, φρέσκια φέτα τζίντζερ και ένα ξυλάκι κανέλας.

Η βότκα Smirnoff No. 21 εμφανίζεται σε αυτό το Maple Ginger Mule. Φωτογραφία: Heather Baird / Sprinkle Bakes

Φράουλα Βλαστικός παφλασμός - Αυτή η συνταγή Reed's Real Ginger Ale είναι ιδανική για όσους κρατούν κάθε τελευταία κομμάτι του καλοκαιριού. Η φρουτώδης γεύση και ο φρέσκος βασιλικός μοιάζουν με μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

  • 24 oz νερό σόδα
  • 1 can Reed’s Real Ginger Ale
  • 2 φλιτζάνια λευκό ξηρό κρασί (αν θέλετε)
  • 1,5 ουγκιά βότκα
  • 0,25 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού χοντροκομμένα
  • 5 ολόκληρες φράουλες μισές

Σε μια κανάτα, συνδυάστε το σόδα, το τζίντζερ, τη βότκα και (αν χρησιμοποιείται) λευκό κρασί. Ανακατεύουμε και στη συνέχεια προσθέτουμε τις φράουλες και τον βασιλικό. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα για να εγχυθούν οι γεύσεις φράουλας και βασιλικού.

Ketel One Winter Mary -Αυτό το κοκτέιλ με βάση τη βότκα έχει πολλά υγιεινά συστατικά, οπότε μην αισθάνεστε πολύ ένοχοι πίνοντας αυτή τη δημιουργία του Ketel One.

  • 1,5 oz Ketel One Vodka
  • 3,5 ίσα μέρη χυμό μήλου καρότου & ενισχυτή
  • 1oz φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι
  • 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και αποξηραμένες νιφάδες τσίλι
  • 1/2 κουταλάκι tamarind
  • 1/2 κουταλάκι πάστα τζίντζερ

Απλά φτιάξτε το κοκτέιλ βάζοντας όλα τα υλικά πάνω σε παγάκια, ανακατέψτε και γαρνίρετε με πορτοκαλί τροχό αν θέλετε.

Το Ketel One Winter Mary περιλαμβάνει χυμό καρότου και μήλου. Φωτογραφία: Ketel One

Βότκα Gimlet Cutwater -Δεν γίνεται πιο απλό από αυτό το κοκτέιλ τριών συστατικών της Cutwater Spirits.

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ με πάγο και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κουπέ ή μαρτίνι. Προσθέστε έναν τροχό ασβέστη για γαρνίρισμα.

Το Cutwater Vodka Gimlet είναι μια εύκολη συνταγή κοκτέιλ για την Εθνική Ημέρα της Βότκας. Φωτογραφία: Cutwater Spirits

Γλυκό τσάι Seagram Arnold Palmer - Η βότκα του Seagram έχει μια εξαιρετικά απλή συνταγή για αυτό το κοκτέιλ.

  • 2 ουγκιές βότκα Seagram’s Sweet Tea
  • Λεμονάδα 4 ουγκιών
  • φέτες μέντας και λεμονιού για γαρνίρισμα

Συνδυάστε τη βότκα και τη λεμονάδα σε ένα ποτήρι highball πάνω από πάγο, προσθέτοντας το δυόσμο και το λεμόνι για γαρνιτούρα.

Το γλυκό τσάι της Seagram Arnold Palmer είναι γαρνιρισμένο με μέντα και λεμόνι. Φωτογραφία: Το γλυκό τσάι του Seagram

Platinum Pony - Η Hella Bitters έχει τη δική της άποψη για το Moscow Mule, αλλά αυτή τηρεί τις κλασικές γεύσεις και διευκολύνει τη ζωή με κάποιο μείγμα ποτών.

  • Βότκα 1,5 ουγκιών
  • 2 ουγκιές Μούσκι Μόσχας
  • 2 παύλες Hella Ginger Bitters
  • σόδα
  • Καραμελωμένο σουβλάκι τζίντζερ και λάιμ, για γαρνίρισμα

Γεμίστε ένα ποτήρι Collins με πάγο και προσθέστε βότκα και μίγμα Hella Moscow Mule. Κορυφή με σόδα κλαμπ και τζίντζερ bitters. Ανακατέψτε απαλά και γαρνίρετε με ένα σουβλάκι λάιμ και τζίντζερ.


NEFT Honey Bear

Συστατικά:

  • 2 ουγκιές NEFT βότκα
  • 1 ουγκιά Χυμός λεμονιού
  • 1/2 ουγκιά Σιρόπι μελιού
  • 5 σμέουρα
  • 1 παφλασμός Prosecco

Παρασκευή: Ανακατέψτε τα βατόμουρα και προσθέστε όλα τα συστατικά στο μίγμα του κασσίτερου με τον πάγο. Ανακινήστε δυνατά και ρίξτε στο ποτήρι. Κορυφή με Prosecco. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού και φρέσκο ​​δυόσμο.


Από την Annette Vartanian, A Vintage Splendor

1,5 oz βότκα Smirnoff No. 21
8 ουγγιές. Μπύρα τζίντζερ Cock'n Bull
2 κουταλιές της σούπας Χυμός λάιμ
1 σερνό πιπέρι σε λεπτές φέτες
Garmish με δύο ρόδες λάιμ και 2 κλαδάκια φρέσκου δυόσμου

Βάζουμε χάλκινες κούπες στην κατάψυξη για 5 λεπτά για να παγώσουν. Πιέστε το χυμό λάιμ σε κούπα και στη συνέχεια ανακατέψτε με 1-2 φέτες σεράνο πιπέρι. Ρίχνουμε βότκα και ανακατεύουμε. Γεμίστε χάλκινη κούπα με πάγο, προσθέστε μπύρα τζίντζερ και γαρνίρετε.


Εθνική Ημέρα Βότκας: Πώς το πνεύμα έγινε δημοφιλές και γιατί ο Τζέιμς Μποντ μπορεί να το προτιμήσει στα μαρτίνι του

Προέλευση της βότκας: Πώς φτιάχνεται και γιατί μπορεί να είναι το αγαπημένο του Τζέιμς Μποντ

Οι ειδικοί, όπως ο μιξολόγος Miguel Aranda της Osteria 57 της Νέας Υόρκης, μετρούν από πού προήλθε η βότκα, πώς κέρδισε δημοτικότητα στις ΗΠΑ και πώς κατασκευάζεται.

Είτε σας αρέσουν τα κοκτέιλ της βότκας σας που ανακινούνται, ανακατεύονται, στεγνώνουν ή βρώμικα, υπάρχουν πολλά να μάθετε για αυτό το καθαρό πνεύμα. Έτσι, προς τιμήν της Εθνικής Ημέρας της Βότκας, το Fox News συμβουλεύτηκε μια σειρά εμπειρογνωμόνων για να δώσει κάποιες ιδέες - και συνταγές - σχετικά με ένα από τα προτιμώμενα πνεύματα της Αμερικής.

Ο Bob Nolet, αντιπρόεδρος μάρκετινγκ και κύριος αποστάκτης στην Nolet Spirits, παραγωγός του Ketel One, λέει στο Fox News ότι το ποτό ήταν «δημοφιλές στις ΗΠΑ εδώ και πολύ καιρό», αλλά πιστώνει την «κοκτέιλ μανία» του Δεκαετία του '80 για να εμπνεύσει τον πατέρα του - μεταξύ άλλων πνευματικών καινοτόμων - να αναπτύξουν τις μάρκες τους που ταιριάζουν σε νέα γούστα.

Και μετά από μακρά και προσεκτική σκέψη, είναι αρκετά σίγουρος ότι το προτιμώμενο μαρτίνι του 007 φτιάχτηκε με βότκα σε αντίθεση με το τζιν.

"Το προτιμώμενο μαρτίνι του Τζέιμς Μποντ είναι ένα μαρτίνι βότκας, αν κρίνουμε από το πόσο συχνά τα παραγγέλνει στα μυθιστορήματά του", λέει ο Νόλετ. «Παραγγέλνει 19 μαρτίνι βότκας, 16 τζιν μαρτίνι και ένα μαρτίνι Βέσπερ, φτιαγμένο και με τα δύο». (Ο ιστότοπος VinePair πιστώνει επίσης την κινηματογραφική μεταφορά του "Dr. No" του 1962 με τη διάδοση της έννοιας της βότκας μαρτίνι, αφού παρέχεται στον Μποντ κατόπιν αιτήματός του.)

Το προτιμώμενο μαρτίνι του Τζέιμς Μποντ είναι ένα μαρτίνι βότκας, αν κρίνουμε από το πόσο συχνά τα παραγγέλνει στα μυθιστορήματά του, & quot; noletspirits.com/" href = & quothttps: //www.noletspirits.com/" target = & quot_blank & quot & gtNolet Spirits & lt/a & gt. (Ο Μποντ επίσης παρήγγειλε συγκεκριμένα μια βότκα μαρτίνι στην κινηματογραφική έκδοση του & quotDr. No. & quot) (LMPC μέσω Getty Images)

Και όχι μόνο ο Μποντ λατρεύει τη βότκα - όπως και οι Αμερικανοί. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η βότκα κατέχει περίπου το 33% του μεριδίου αγοράς (κατ 'όγκο) μεταξύ όλων των κατηγοριών οινοπνευματωδών ποτών και κατατάσσεται ως η μεγαλύτερη κατηγορία οινοπνευματωδών ποτών στις ΗΠΑ, κατά όγκο, σύμφωνα με την IWSR Drinks Market Analysis.

Ωστόσο, η δημοτικότητα της βότκας προηγείται πολύ του Τζέιμς Μποντ. Ο Jonathan Hemi του Crystal Head Vodka λέει ότι το πνεύμα μπορεί να εντοπιστεί μέχρι τον 15ο αιώνα.

"Η λέξη" βότκα "έχει πολλές διαφορετικές ιστορίες προέλευσης που ξεκινούν ήδη από το 1405 και λέγεται ότι είναι μια σλαβική λέξη για το νερό", δήλωσε ο Hemi.

Όπως εξηγείται από τον Miguel Aranda, εξειδικευμένο mixologist της Osteria 57, η βότκα έγινε δημοφιλής στους μοναχούς και φαρμακεία στην Ανατολική Ευρώπη γύρω στα 1800. "Χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία ασθενειών και ήταν ένα πολύ υψηλό ποσό απόδειξης και συνήθιζε να δίνει στους ανθρώπους πολύ λίγο", είπε.

Ο Aranda πρόσθεσε, ωστόσο, ότι η ιστορία περιπλέκεται όταν πρόκειται για το αν η βότκα δημιουργήθηκε στη Ρωσία ή στην Πολωνία.

"Ένας μοναχός από την Πολωνία πήγε στη Ρωσία και στη συνέχεια από τη Ρωσία, ένας άλλος μοναχός τελειοποίησε τη συνταγή", είπε ο Aranda. «Έτσι και οι δύο χώρες είναι πραγματικά η πατρίδα της βότκας».

Η ενδιαφέρουσα ιστορία της βότκας ξεκινά εκατοντάδες και εκατοντάδες χρόνια. (iStock)

Πώς κατατάσσονται λοιπόν η Ρωσία, η Πολωνία και οι Ηνωμένες Πολιτείες στην κατανάλωση βότκας; Σύμφωνα με την IWSR Drinks Market Analysis, η κατά κεφαλήν κατανάλωση βότκας για ενήλικες στη Ρωσία είναι 12,6 λίτρα, έναντι 7,1 λίτρων της Πολωνίας και 2,8 λίτρων των Ηνωμένων Πολιτειών.

Όσον αφορά την παρασκευή βότκας, ο Aranda λέει ότι το απόσταγμα είναι συνήθως φτιαγμένο από σιτάρι ή πατάτες, αλλά προσθέτει ότι η βότκα «μπορεί να παρασκευαστεί από οτιδήποτε παράγει ζάχαρη».

Ο Josh Gandee, ο διευθυντής ποτών στο Watershed Distillery στο Columbus του Οχάιο, σημειώνει ότι η βότκα της εταιρείας του επικεντρώνεται στα βασικά είδη Midwestern.

"Υπάρχουν δύο συστατικά που λάμπουν στη Βότκα της Αποστακτήρια Νερού: το καλαμπόκι και τα μήλα - προέρχονται από το σπίτι στο Midwest", εξήγησε ο Gandee.

Η Hemi της Crystal Head Vodka, εν τω μεταξύ, λέει ότι η αρχική βότκα της εταιρείας χρησιμοποιεί καναδικό καλαμπόκι ενώ η βότκα Aurora της αποστάζεται από αγγλικό σιτάρι. Η ιδρύτρια των κοκτέιλ Empower, Tiffany Hall, επιλέγει βότκα γλυκοπατάτας στο προϊόν της, "καθώς έχει μια μοναδική ομαλότητα και συνδυάζεται καλά με άλλα συστατικά".

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ιστορία της βότκας και τη διαδικασία απόσταξης, δείτε ολόκληρο το βίντεο παραπάνω. Για μερικά κοκτέιλ βότκας για να απολαύσετε δείτε παρακάτω:


Εθνική Ημέρα Βότκας: Διασκεδαστικά γεγονότα και συνταγές που θα σας βοηθήσουν να γιορτάσετε

Ποιός χρειάζεται ποτό? Καλό, γιατί σήμερα είναι η Εθνική Ημέρα της Βότκας.

Στις ΗΠΑ, η βότκα είναι ένα από τα μεγαλύτερα οινοπνευματώδη ποτά. Σύμφωνα με The Spirits Business, Η Smirnoff Vodka είναι η τρίτη πιο δημοφιλής μάρκα αλκοολούχων ποτών στην αγορά (πίσω από τα Bacardi και Jack Daniel's). Η Gray Goose Vodka έρχεται στο νούμερο επτά.

Η ιστορία της βότκας μπορεί να εντοπιστεί στην Ανατολική Ευρώπη, αν και συζητείται αν το ποτό αποστάχθηκε για πρώτη φορά στην Πολωνία τον 8ο αιώνα ή στη Ρωσία τον 9ο αιώνα. Μόλις σχεδόν 600 χρόνια αργότερα (ανάλογα με το ποιος πιστεύετε) έγινε η πρώτη γραπτή καταγραφή της βότκας, στο Μητρώο Δικαστηρίων της Πολωνίας Sandomierz το 1405. Η Ρωσία δεν κατάφερε να πάρει τίποτα σε χαρτί (περγαμηνή;) μέχρι 1751.

Μόλις πουλήθηκε ως θαυματουργή θεραπεία για διάφορες ασθένειες (συμπεριλαμβανομένης της πανούκλας), η βότκα και το mdash όπως οποιοδήποτε πνεύμα και mdashdoes έχουν κάποιες φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι ένα γρήγορο αντίδοτο στο αντιψυκτικό, μπορεί να απολυμάνει σχεδόν οτιδήποτε και ακόμη και θα σταματήσει τον δηλητηριώδη κισσό στα ίχνη του.

Ακολουθούν ορισμένα διασκεδαστικά γεγονότα που μπορεί ή δεν γνωρίζετε για τη βότκα:

  • Παρά το γεγονός ότι όλοι σας λένε το αντίθετο, η περισσότερη βότκα δεν είναι φτιαγμένη από πατάτες. Οι πατάτες δεν εισήχθησαν καν στην ευρωπαϊκή ήπειρο μέχρι τον 16ο αιώνα, όταν οι Ισπανοί Κονκισταδόροι έφεραν μερικά από τη Νότια Αμερική. Συνήθως παράγεται από δημητριακά όπως σίκαλη, σιτάρι και καλαμπόκι.
  • Το πιο ωραίο παράδειγμα που κάποιος πίνει βότκα πρέπει να πάει στους Ρώσους, οι οποίοι την πήγαν στο διάστημα. Η NASA δεν θα σας αφήσει να πάρετε ένα νυχτερινό καπέλο, αλλά οι Ρώσοι είναι αρκετά ευγενικοί για να τους βάλουν ένα σωλήνα για τους κοσμοναύτες τους.
  • Ο νούμερο ένα εξαγωγέας βότκας & mdash με βάση τα κέρδη και mdashis όχι η Ρωσία και η Σουηδία του mdashit. Το 2017, η Σουηδία εξήγαγε βότκα αξίας 463 εκατομμυρίων δολαρίων. Η δεύτερη υψηλότερη ήταν η Γαλλία με 405,2 εκατομμύρια δολάρια. Η Ρωσία μόλις κατάφερε να σπάσει την πρώτη πεντάδα με 135,6 εκατομμύρια δολάρια.
  • Η δισεκατομμυριούχος βότκα, η πιο ακριβή βότκα στον κόσμο, θα σας επιστρέψει 3,7 εκατομμύρια δολάρια για ένα μόνο μπουκάλι. Γιατί κοστίζει τόσο πολύ; Ο ιστότοπος αναφέρει ότι το ποτό έρχεται σε ένα "μπουκάλι με πλατίνα και ρόδιο με επένδυση από διαμάντι, με ετικέτες από μασίφ χρυσό και μια λαιμόκοψη με διαμάντια από κανάλια".

Εντάξει, έχεις το παρασκήνιο, τώρα ήρθε η ώρα να φτιάξεις ένα ποτό. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε με βότκα:

Κοσμοπολίτικος:

Ακριβώς έξω από το επεισόδιο Sex and the City, το "cosmo" περιλαμβάνει 50ml βότκα, 1 κουταλιά της σούπας λικέρ πορτοκάλι, μία κουταλιά χυμό λάιμ και 50 ml χυμό κράνμπερι. Ανακινήστε δυνατά, απολαύστε κρύο.

Λευκό ρωσικό:

Δεν είναι πραγματικά ρωσικό, αλλά μην το αφήσεις αυτό να σε απογοητεύσει. Για να φτιάξετε ένα λευκό ρωσικό, αναμείξτε 50 ml βότκας, 25 ml λικέρ καφέ και μία κουταλιά της σούπας κρέμα σε ένα ποτήρι με πάγο.

Κατσαβίδι:

Δημοφιλές για όλους, το κατσαβίδι εσπεριδοειδών απαιτεί ένα μείγμα χυμού πορτοκαλιού και κλημεντίνης για να συνοδεύεται από 50 ml βότκα. Απλό, αλλά πολύ νόστιμο.

Bloody Mary:

Η απόλυτη θεραπεία για το hangover αφού πιείτε όλα τα παραπάνω κοκτέιλ. Το αιματηρό μαρί απαιτεί λίγο περισσότερη φινέτσα, αλλά είναι υπέροχο για ένα πρωινό brunch. Θα χρειαστείτε 125ml χυμό ντομάτας, 50ml βότκα, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 25ml γλυκού sherry και ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire. Προσθέστε ένα σέλινο, λίγο αλάτι και πιπέρι και μια φέτα λεμονιού και έχετε ένα υπέροχο ποτό την Κυριακή το πρωί.


Δείτε τις σχετικές συνταγές:

Φτιαγμένο με καρπούζι, απλό σιρόπι, χυμό λεμονιού, βότκα, λικέρ πεπονιού, περιστροφές λεμονιού

Φτιαγμένο με κατεψυγμένο συμπυκνωμένο λεμονάτο, βότκα, φακελάκια τσαγιού, νερό, ζάχαρη, συμπυκνωμένο χυμό πορτοκάλι

Φτιαγμένο με λεμόνι, βερίκοκα, αλκοόλ μαγειρικής, ζάχαρη

Φτιαγμένο με Lime για τελείωμα, χυμό από, Λίγα κλωνάρια φύλλα mizuno ή ρόκα, μαύρο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι, ipeριμο πορτοκάλι, χυμός, βότκα, πράσο, ψιλοκομμένο σε κομμάτια 3mm, ασκαλώνια, λεπτές φέτες ωμές

Φτιαγμένο με ζάχαρη, αλάτι, μαϊντανό, βότκα, ελαιόλαδο, κρεμμύδια, σκόρδο, ζωμό λαχανικών, ντομάτες δαμάσκηνου, σάλτσα ντομάτας

Φτιαγμένο με σκόρδο, ελαιόλαδο, πένες, ζιτί ή ριγκατόνι, σολομό, βούτυρο, βαριά σαντιγί, τυρί φέτα, λιαστές ντομάτες, μαύρο πιπέρι, κέτσαπ ή σάλτσα κοκτέιλ

Φτιαγμένο με βότκα, φασόλια εσπρέσο

Φτιαγμένο με βαριά κρέμα γάλακτος, νιφάδες κόκκινου πιπεριού, ζυμαρικά πέννες, σκόρδο, ελαιόλαδο ή βούτυρο, πουρέ ντομάτας ή κονσερβοποιημένες ντομάτες, βότκα, αλάτι

Φτιαγμένο με βούτυρο, ζάχαρη, μίγμα κίτρινου κέικ, στιγμιαίο μείγμα πουτίγκας σοκολάτας, αυγά, φυτικό έλαιο, νερό, βότκα, Kahlua ή άλλο λικέρ με γεύση καφέ

Φτιαγμένο με βότκα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ελαιόλαδο, σκόρδο, κίτρινα κρεμμύδια, ντομάτες, ουγγρική πάπρικα, ζωμό λαχανικών

Φτιαγμένο με 7-up, βότκα, νερό, ζάχαρη, συμπυκνωμένο παγωμένο χυμό πορτοκαλιού, παγωμένη λεμονάδα

Φτιαγμένο με λάιμ, τονωτικό νερό, κράνμπερι, ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, φασόλι βανίλιας, πορτοκάλια, βότκα

Φτιαγμένο με φρέσκο ​​μαϊντανό, γαρίδες, ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι, βότκα, λευκό κρασί, χυμό λάιμ, βούτυρο

Φτιαγμένο με κεράσι maraschino, πάγο, βότκα, χυμό λεμονιού, ζάχαρη, σόδα κλαμπ

Φτιαγμένο με κολοκύθα, βότκα κανέλας, βότκα βανίλιας, βότκα, φασόλια βανίλιας

Φτιαγμένο με βότκα, κόκκους μαύρου πιπεριού

Φτιαγμένο με ζυμαρικά πέννες, μαύρο πιπέρι, βούτυρο, κρεμμύδι, βότκα, πουρέ ντομάτας, κρέμα γάλακτος, μαγειρεμένο ζαμπόν, καυτερή σάλτσα, αλάτι

Φτιαγμένο με σέρμπετ πορτοκάλι, βότκα, χυμό ανανά, κατεψυγμένο συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, ζάχαρη, τζίντζερ, κεράσια maraschino

Φτιαγμένο με σάλτσα ντομάτας, βούτυρο, μπέικον, βότκα, παχιά κρέμα, μοσχάρι, αλάτι και πιπέρι, ζυμαρικά ριγκατόνι, παρμεζάνα

Φτιαγμένο με βότκα, βατόμουρα

Φτιαγμένο με πένες ή ριγκατόνι, αλάτι, τριμμένες ντομάτες, σκόρδο, προσούτο, βούτυρο, βαριά κρέμα, βότκα, νιφάδες καυτερής πιπεριάς

Φτιαγμένο με καρπούζι, βότκα

Φτιαγμένο με μανιτάρια κουμπιά, κίτρινο κρεμμύδι, ελαιόλαδο, βούτυρο, νερό, αλεύρι, ντομάτα, σκόρδο, βότκα, βαριά κρέμα


Δες το βίντεο: Are athletes really getting faster, better, stronger? David Epstein (Ιανουάριος 2022).